Tahun 2025 penuh dengan makanan viral yang mencuri perhatian media sosial. Dari pencuci mulut hingga snek, setiap hidangan membawa kelainan dan rasa unik yang membuat ramai teruja untuk mencubanya.
Tahun ini, pelbagai trend makanan bukan sahaja menggugat selera, malah turut mencuri tumpuan di media sosial. Sama ada hidangan utama atau pencuci mulut, setiap hidangan viral memiliki cerita tersendiri, sama ada kerana keenakannya yang luar biasa, persembahan yang memukau, atau keunikan yang membuat ramai tidak sabar untuk mencubanya.
Jom kita lihat tujuh makanan paling viral sepanjang tahun ini!
Chicken Tenders
Chicken tenders menjadi “viral” hasil gabungan tarikan semula jadinya seperti kepelbagaian, kemudahan dan kos yang rendah, serta strategi perniagaan dan trend media sosial yang disasarkan.
Loaded Nachos
Loaded Nachos sebenarnya sudah lama wujud dan boleh didapati seperti di Taco Bell. Namun, ia menjadi viral apabila para peniaga menggunakan nachos daripada jenama Chachos dan terus mencampurkan bahan-bahan ke dalam plastik pembungkus tersebut, sekali gus memudahkan penyediaan dan menarik perhatian di media sosial.
Spud Potatoes
Populariti tular “spud potatoes” terutamanya disebabkan oleh dua peniaga makanan berasaskan kentang dari UK, iaitu Spudman (Ben Newman) dan Spud Bros (Jacob dan Harley Nelson), yang menggunakan TikTok untuk mengubah perniagaan kentang bakar mereka yang sederhana menjadi fenomena media sosial global.
Tiramisu
Tiramisu menjadi viral hasil gabungan trend media sosial (terutamanya penyajian di lokasi “pelik” seperti konsol kereta), lapisannya yang cantik dan fotogenik, serta mudah diubah suai. Ia menggabungkan keenakan klasik Itali dengan budaya internet moden yang gemarkan kelainan dan kandungan mudah dikongsi, menjadikannya pencuci mulut yang boleh disesuaikan, mewah dan menarik secara visual.
Mochi Cheesecake
Mochi cheesecake menjadi sensasi viral terutamanya kerana gabungan tekstur yang berbeza dan unik, yang sangat menarik serta “Instagrammable”, selain pengaruh media sosial dalam berkongsi pengalaman makanan.
Banana Pudding
Puding pisang menjadi viral kerana media sosial, terutamanya TikTok, menjadikan hidangan selesa dari Selatan ini sebagai pencuci mulut yang trending dan mesti dicuba. Versi Magnolia Bakery, dengan lapisan krim dan tekstur yang unik, menarik minat kerana membangkitkan nostalgia dan keseronokan visual untuk dikongsi. Trend ini turut mendorong kafe tempatan menyesuaikan resipi klasik dengan perisa unik seperti matcha atau speculoos, sekali gus meningkatkan popularitinya dalam talian dan penerimaan secara meluas.
Tanghulu
Tanghulu ialah snek popular yang sering ditemui di pasar jalanan dan media sosial, dan kini tular di seluruh Asia kerana rasa manis serta teksturnya yang rangup. Nama “tanghulu” berasal daripada perkataan Mandarin (táng hú lu), yang merujuk kepada buah-buahan pada lidi yang disaluti gula.
Popularitinya turut dipengaruhi oleh budaya K-pop, termasuk klip Jennie dan Jisoo yang cuba membuat tanghulu di rumah. Walaupun kelihatan ringkas, pencuci mulut ini agak sukar disediakan kerana salutan gula perlu dipanaskan dengan tepat agar tidak hangus.
Dubai Chocolate
Coklat Dubai menjadi viral hasil gabungan beberapa faktor, termasuk video TikTok tular oleh influencer Maria Vehera yang menampilkan bar “Can’t Get Knafeh of It” daripada Fix Chocolatier. Coklat ini menonjol dengan gabungan unik knafeh rangup (phyllo dicincang), krim pistachio, dan tahini dalam lapisan coklat mewah, menghasilkan daya tarikan visual, kepuasan rangup (potensi ASMR), kemewahan eksotik, serta kelangkaan yang mencetuskan permintaan tinggi dan obsesi global.
Baca: EHxperience: Kehalusan Seni Pastri Jepun di Kotsu Kotsu
