Pour Over
Tuangkan
Pour-Over ialah teknik membuat kopi menggunakan corong dan kertas penapis. Letakkan biji kopi yang telah dikisar dalam penapis kertas dan tuangkan air panas. Sesuai untuk mereka yang sangat mementingkan kualiti aroma kopi dan boleh meluangkan masa untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Kursus ini merangkumi teknik membancuh yang betul, termasuk pemilihan kopi dan teknik mengisar untuk pengekstrakan yang sempurna.
Peserta juga akan dilatih dalam penilaian kualiti untuk melaraskan parameter pembuatan kopi berdasarkan penialaian visual dan penilaian deria. Terdapat juga pengalaman praktikal membuat kopi bancuh menggunakan V60.
Harga: RM288*
