Jangan dipandang enteng dengan masalah kolesterol tinggi. Masalah ini boleh mengundang pelbagai masalah kesihatan antaranya penyakit jantung, tekanan darah tinggi, kelesuan, halitosis (mulut berbau), disfungsi ereksi, sembelit dan paling menakutkan serangan strok.
Mungkin ada di antara kalian yang tidak tahu tentang kolesterol tinggi, – apakah ia, bagaimana ia terjadi dan apakah kesan jika tidak melakukan sebarang pemeriksaan doktor? Kolesterol ialah bahan berlilin seperti lemak yang membantu badan anda membuat membran sel, hormon dan vitamin D.
Kolesterol dalam darah anda berasal daripada dua sumber: makanan yang anda makan dan hasil dari hati anda. Hati anda menghasilkan semua kolesterol yang diperlukan oleh badan anda. Kadang ia boleh menghasilkan kolesterol baik mahupun jahat.
Jenis kolesterol
Terdapat dua jenis kolesterol yang berbeza bergantung kepada jenis protein yang mengangkutnya melalui aliran darah. Pertama adalah kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (low-density lipoprotein – LDL) dan kolesterol lipoprotein berketumpatan tinggi (high-density lipoprotein – HDL).
1.LDL
LDL menyimpan satu jenis kolesterol di seluruh badan. Kolesterol jenis ini dipercayai membina sumber yang tidak baik dalam saluran darah dan membawa kepada komplikasi yang serius. Orang sering merujuk ini sebagai kolesterol “buruk”.
2.HDL
HDL pula mengumpul kolesterol LDL daripada arteri dan membawanya kembali ke hati untuk dilupuskan. Atas sebab ini, orang sering merujuk kepada kolesterol HDL sebagai kolesterol “baik”.
Semak 5 jenis makanan tinggi kolesterol anda perlu elak:
1. Telur dan Produk Susu Penuh Lemak
Telur dan produk susu yang tinggi lemak seperti susu full cream dan keju berlemak tinggi mengandung kolesterol tinggi yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
2. Makanan Goreng
Makanan yang digoreng dalam minyak mengandung lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL. Ini termasuk kentang goreng, ayam goreng, dan gorengan lainnya.
3. Fast Food
Makanan cepat saji atau fast food sering mengandung lemak tepu, gula dan garam dalam jumlah yang tinggi. Daging instant seperti ham dan sosej mengandung lemak lebihan dan garam yang dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
4. Makanan Manis dan Berlemak
Makanan yang tinggi gula dan lemak seperti kek, roti berkrim dan donat dapat meningkatkan kadar trigliserida dan kolesterol LDL.
5. Minuman Bersoda dan Berenergi
Minuman bersoda dan berenergi sering mengandung gula tambahan yang dapat menyebabkan obesiti yang kemudian dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
