2. The Chow Kit – An Ormond Hotel
Pada musim perayaan ini, The Chow Kit Kitchen & Bar membawa pengalaman kulinari yang menggabungkan cita rasa tradisional Asia dengan teknik masakan moden melalui menu empat hidangan istimewa bertemakan ‘A Celebration of Seasonal Flavours’.
Pengalaman makan malam dimulakan dengan Charcoal-Grilled Baby Squid, hidangan yang sempurna dengan rasa panggang berasap dan dipadankan dengan sambal salsa yang pedas dan menyegarkan. Kemudian, anda akan disajikan dengan Scallop and Herb Kerabu Salad, interpretasi moden kerabu tradisional, yang menggabungkan kesegaran scallop dengan herba Asia yang harum.
Untuk hidangan utama, pilihan antara Sous-Vide Lamb Rack yang lembut dan kaya rasa atau Grilled Snapper yang dihidangkan bersama nasi dagang, acar dan sambal chimichurri. Hidangan ini ditutup dengan Pandan Profiteroles, gabungan pastri ringan, kastard pandan dan kelapa karamel yang memikat rasa manis.
Tambahan istimewa bagi yang ingin membawa kehangatan The Chow Kit pulang ke rumah, Roasted Leg of Lamb boleh dipesan dan dibawa pulang bersama menu sampingan; kentang, sayur panggang dan sambal khas. Jangan lupa melengkapkan perayaan anda dengan Santa’s Treats Gift Box, penuh dengan kek buah, biskut, dan manisan lain.
Menu ini tersedia sepanjang Disember dengan harga RM250++ untuk makan malam harian. Ia menjadi pilihan ideal untuk mencipta kenangan istimewa bersama orang tersayang di suasana yang hangat dan elegan
