Kentang
Suhu dingin boleh menukar kanji kentang menjadi gula. Ianya akan membuatkan kentang berasa sedikit manis. Adalah lebih baik simpan kentang di dalam paper bag di dalam pantri bersuhu sejuk. Cahaya matahari pula mengakibatkan klorofil mula berkumpul dan seterusnya mengubah rona kentang kepada hijau dan adanya berasa pahit.
